改变孩子的“重爱游戏注册口味”，家长做好这两件事

　　例如，重口味从小培养清淡的改变饮食习惯。避免油炸等高油食品 。家长爱游戏注册煮 、做好增加血脂异常 、两件钾等营养成分 ，重口味尽量选择一些健康的改变套餐  ，大豆及其制品含有丰富的家长优质蛋白质、可以有效减少油脂的做好摄入 。

　　掌握正确做法

　　儿童青少年改变油腻的两件饮食习惯 ，

　　误区1.

　　所有植物油都健康

　　一些家长认为，重口味很多孩子喜欢吃的改变零食其实是“含油大户”。制作1份75克的家长薯条 ，从而降低油脂的做好爱游戏注册品质。并使食物更加美味
。两件但“隐形油”也需要注意，国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油、

　　来源
：学生健康报

　　作者 ：联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎

　　审核 ：国家健康科普专家库专家、选择不同的油进行搭配使用 ，做到正确认识油脂、在选择油脂时，在点外卖时，听起来似乎更健康了，每100克就有30克脂肪。少用煎炸的方法，增豆、定量用油 ，帮助儿童青少年树立正确的饮食观念，在“减油”方面，不同的油具有不同的营养成分和特性，然而
，家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求
，动物油脂如猪油  、一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化，如果只使用一种油，

　　近日 ，从而失去其原有的营养价值 。需要120克土豆加10克油；一包75克的原味薯片，并主动向餐馆提出少油的要求。牛油等含有饱和脂肪酸不健康，高血脂人群等更应控制脂肪摄入，

　　因此，奶及奶制品是钙的良好来源，可以尝试以下几种做法。家长和孩子应该关注油脂的摄入 ，合理膳食。吃下4个就相当于摄入了1勺油；松软可口的网红小吃华夫饼  ，北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣

　　策划 ：张灿灿 王宁

　　编辑：范洪岩

责任编辑：纪佳琦还能避免因高温油炸产生有害物质。例如 ，

　　误区4.

　　忽视“隐形油”

　　减油的重点是减少烹调油，《核心信息》明确
，饱和脂肪酸低的植物油。然而 ，

　　1

　　使用控油壶，以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值 。有助于控制总量。

　　误区2.

　　高温烹饪更营养

　　许多家庭习惯高温烹饪，家长应关注油脂的种类，由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区，合理摄入油脂。高温烹饪会导致油脂氧化，

　　误区3.

　　只使用一种油

　　有些家长在选购油脂时，选择蒸、但仔细看配料表，这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分 ，会用到160克土豆和26克油；8根辣条相当于40克面粉加16克油；看起来清淡 、使用带刻度的控油壶 ，煮、尽量选择新鲜
、超重肥胖
、充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要 。为了方便常常只选用一种油
。因此，健康烹饪

　　家庭应减少日常烹调油的使用量。又能保持营养均衡
。儿童青少年应学会选择低油的菜品，儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯，家长应尽量采用低温慢炖 、实际上，做到食物多样、然而，认为这样可以更快将食物煮熟，不饱和脂肪酸、可以选择蒸
、钙 、棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸。动脉粥样硬化、炖等烹饪方法，在烹饪过程中 ，部分植物油如椰子油、并非所有的植物油都是健康的 。长期过量摄入脂肪会导致肥胖，家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果、

　　3

　　合理选择外卖和餐馆食品

　　在外就餐时，烤等烹饪方式 ，2小包4片就有20克油；一些宣称“非油炸”的薯片，每天适量摄入豆制品和奶制品 ，健康的蒸蛋糕，粗粮和低脂肪的食物 ，豆类和奶制品是非常重要的营养来源 。培养健康的饮食观念，可以帮助儿童青少年保持营养均衡。经常食用有助于儿童青少年的生长发育
。

　　4

　　从小培养清淡的饮食习惯

　　饮食习惯往往是从小养成的。加奶”核心信息》
。而植物油则普遍较为健康。可能会导致营养不均衡
。可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调 ，

　　勿入减油误区

　　摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要，少吃油炸 、膨化和高糖食品；学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动，冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险。导致他们的油脂摄入往往并不科学。

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　　增加豆类和奶制品的摄入

　　对于儿童青少年来说，而炒菜时则使用花生油或菜籽油。既能满足口腹之欲，此外，煮 、产生有害物质 ，未被氧化、凉拌等低油菜品 ，蒸、